小店未签劳动合同是否违法，需结合具体情况判断。具体分析如下：
若小店与员工存在劳动关系，根据相关法律，小店作为用人单位应签订书面劳动合同。
- 用工满1个月未满1年未签合同：小店需每月向员工支付二倍工资。
- 用工满1年未签合同：视为双方已订立无固定期限劳动合同。
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小店未签劳动合同的处理，需注意特殊情形：
1. 个体工商户与家庭成员用工：若小店为个体工商户，且员工是店主家庭成员，可能因家庭关系不被认定为劳动法意义上的劳动关系，影响权益主张。
2. 非全日制用工：根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条，非全日制用工可订立口头协议，未签书面合同不违法，无需支付二倍工资。
3. 员工拒签合同：若小店在1个月内书面通知员工签合同，员工无正当理由拒绝，小店可终止劳动关系且无需支付经济补偿，此时未签合同不违法。
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依据《中华人民共和国劳动合同法》分析小店未签劳动合同的合法性：
《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。” 小店作为用人单位，需在劳动关系建立后1个月内签订书面合同，否则违法。例如，员工入职满1个月后小店仍未签订合同，员工有权主张二倍工资差额。
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员工在小店未签劳动合同的维权中，需避免以下错误行为：
1. 忽视证据收集：未重视工资支付凭证、考勤记录等证据，导致维权时难以证明劳动关系。
2. 拖延维权时间：超过劳动仲裁时效（一年），权益无法通过法律途径保障。
3. 采取过激行为：如到店吵闹、打砸物品，可能违反治安管理规定并承担法律责任。
若需具体维权策略，可咨询我为您解答。

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